Les pièges alimentaires de la belle saison

Avec l’arrivée du beau temps, on recommence tranquillement à manger dehors, à prendre un verre en terrasse ou à se gâter avec des petites douceurs. Même si ce n’est pas encore l’été, certaines habitudes « estivales » s’installent déjà… et peuvent faire grimper rapidement les energy et le sucre, souvent sans qu’on s’en rende compte. Voici les pièges les plus fréquents.

1. Les boissons alcoolisées : des energy liquides qui passent inaperçues

Les cocktails tant appréciés de l’été sont souvent riches en sucre, que l’on parle de sangria, d’apérol spritz ou encore de mojito. Comme ils se boivent souvent rapidement et qu’on peut facilement enfiler quelques cocktails d’affilée, la quantité de energy et de sucre grimpent facilement.

Quelques exemples de cocktails :

• Mojito (225 ml) = 150 energy et 15 g de sucres

• Apérol spritz (200 ml) = 186 energy et 22 g de sucres

• Sangria (250 ml) = 177 energy et 20 g de sucres

• Margarita (125 ml) = 246 energy et 4 g de sucres

• Piña colada (150 ml) = 278 energy et 36 g de sucres

• Daïquiri (150 ml) = 285 energy et 9 g de sucres

En prime, l’alcool pris en apéro augmente l’appétit si bien qu’une fois les quelques cocktails consommés, on peut facilement tomber dans les excès alimentaires.

Le meilleur choix ? Un verre de rosé ou de blanc sec (150 ml) = 106 energy et 0-0,6 g de sucres ou un mocktail sans sucre (comme le nouveau Margarita concombre&cactus de Fairly Ugly x Comont).

2. Les cafés et thés glacés : de véritables desserts liquides

Bien des energy se cachent derrière les thés et cafés glacés si populaires en été. Les energy liquides ne supportent pas comme les energy solides. Mon conseil : opter pour un latte glacé sans sirop, avec des glaçons et du lait (ou une various végétale non sucrée) tout simplement.

Quelques exemples chez Starbucks :

• Café frappé Frappuccino® (473 ml) = 230 energy, 45 g de sucres, 3 g de lipides

• Moka glacé (473 ml) = 350 energy, 30 g de sucres, 17 g de lipides

• Macchiato glacé ube et noix de coco (473 ml) = 380 energy, 41 g de sucres, 18 g de lipides

• Matcha glacé avec crème à la lavande (473 ml) = 350 energy, 38 g de sucres, 17 g de lipides

• Chai latte glacé (473 ml) = 180 energy, 31 g de sucres, 3,5 g de lipides

Le meilleur choix ? Un latte glacé avec du lait 2 % m.g. (473 ml) = 130 energy, 11 g de sucres (lactose), 4,5 g de lipides

3. La crème glacée molle : un classique de l’été pas aussi léger qu’on le pense

Qui n’aime pas le cornet de crème glacée molle, texture légère, nappé de chocolat ou non, petits et grands en raffolent.

Quelques exemples chez Dairy Queen :

• Cornet avec enrobage au chocolat (moyen) = 460 energy, 44 g de sucres, 23 g de lipides

• Cornet vanille (moyen) = 320 energy, 37 g de sucres, 10 g de lipides

• Coupe glacée caramel (moyen) = 420 energy, 53 g de sucres, 12 g de lipides

• Coupe glacée chocolat (moyen) = 390 energy, 61 g de sucres, 11 g de lipides

Le meilleur choix ? Un cornet vanille (enfant) = 170 energy, 18 g de sucres et 5 g de lipides

4. Les jus et smoothies : consideration au sucre

Les jus et smoothies sont très tendances, surtout chez les jeunes. Sans protéines, l’effet sur la glycémie est rapide. Oui, ils contiennent des vitamines intéressantes mais leur quantité de sucre est à surveiller. Ils sont parfaits par contre pour la collation avant l’entraînement automotive leurs glucides sont rapidement assimilables.

Quelques exemples de smoothies du commerce :

• OASIS – Vert Activ (300 ml ou 1 bouteille) = 130 energy, 26 g de sucres, 4 g de fibres, 1 g de protéines

• Bolthouse Farms – Fraise Banane (450 ml ou 1 bouteille) = 240 energy, 48 g de sucres, 3 g de fibres et 1 g de protéines

• Bare – Puissance Maxi Mangue (450 ml ou 1 bouteille) = 260 energy, 51 g de sucres, 6 g de fibres et 1 g de protéines

Le meilleur choix ? Un smoothie maison avec des petits fruits et une supply de protéines (ex. : kéfir nature, lait, yogourt nature, boisson de soja sans sucres ajoutés, and many others.) ou un smoothie protéiné Evive.

5. Les boissons de réhydratation… sans activité physique

De plus en plus populaires, les boissons de réhydratation (sort boissons pour sportifs) sont souvent consommées… au bureau, en voiture ou à la plage, sans effort intense. A-t-on réellement besoin de sucre et d’électrolytes, en l’absence d’un sport d’endurance d’au moins une heure ? La réponse est non.

Quelques exemples de boissons du commerce :

• Gatorade – Bleu Cool (710 ml ou 1 bouteille) = 170 energy et 41 g de sucres

• Powerade – Mélange de baies (710 ml ou 1 bouteille) = 160 energy et 41 g de sucres

Le meilleur choix ? L’eau aromatisée sans sucres ajoutés ni édulcorants ou, lors d’activités d’endurance, une boisson de réhydratation plus naturelle (et québécoise) comme Maple 3, Behy ou Eracer.

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