Les candidats de 24 en 24 peuvent y attester : travailler en équipe quand on est à bout de nos ressources, ce n’est pas du gâteau !
En plein milieu de la nuit, les huit derniers compétiteurs ne s’attendaient pas à joindre leurs forces pour un défi en équipe. Pourtant, à la suite d’un tirage au kind, ils ont été séparés en deux troupes et ont dû rapidement concevoir une model gastronomique du combo sandwich-soupe en seulement 24 minutes.
«24 en 24», Épisode 7. Julie Bélanger et Chuck Hughes entourent les juges invités, Marie-Josée Beaudoin et Patrice Demers.
Crédit: Priscilla Piccoli
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La rigidity a monté d’un cran lorsqu’ils ont appris l’identité des juges invités : Patrice Demers et Marie-Josée Beaudoin, cooks du Sabayon, un des cinq seuls eating places étoilés à Montréal.
«24 en 24», Épisode 7. Fanny, Guillaume, Maxime et Gilles ont remporté le premier défi en équipe.
Crédit: Priscilla Piccoli
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Encore au sommet de sa forme, Maxime Lizotte a mené la cost pour son équipe avec un idea rappelant la complémentarité d’un grilled cheese avec une soupe de tomate. En fin de défi, la contrainte d’utiliser un siphon et des pousses de sapin n’a aucunement bousillé les plans de l’équipe complétée par Guillaume Caron, Fanny Lehouiller et Gilles Tolen. Leur crème de chou-fleur et poireaux et leur longuet aux crevettes, pétoncles et morue leur ont valu les éloges des juges.
«24 en 24», Épisode 7. Patrick, Oli, Hugo et Sébastien ont perdu le premier déif en équipe.
Crédit: Priscilla Piccoli
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De l’autre côté, un Chef Oli épuisé a mené la cost malgré lui. Un bris de communication avec ses coéquipiers Patrick Allaire-Daly, Hugo Saint-Jacques et Sébastien Savre a nui à la cohérence des plats, qui excellaient néanmoins individuellement. Ainsi, un potage de carottes au coco et curry côtoyait un burger de bavette au chimichurri. Ce mélange de saveurs incongru a mis en hazard les quatre membres de l’équipe.
À son tour, le coanimateur Chuck Hughes a pris sa première pause, après plus de 10 heures consécutives d’animation. Il en a profité pour troquer ses chaussures pour une paire de pantoufles.
« Je m’en vais me coucher ! »
«24 en 24», Épisode 7. Hugo Saint-Jacques.
Crédit: Priscilla Piccoli
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Afin de déterminer l’identité des deux cooks éligibles à l’élimination, les quatre compétiteurs ont été séparés en deux tandems… et le duo 100 % Salut Bonjour de Hugo et Oli a pu profiter des encouragements shock d’Eve-Marie Lortie, en visite sur le plateau avant le début de son émission !
La mission : préparer un bol santé qui incorpore de la poudre protéinée. L’équipe SB a respecté le défi à la lettre en proposant un savoureux bol bouddha au thon. « Je mangerais ça tous les midis », a louangé Marie-Josée Beaudoin.
«24 en 24», Épisode 7.
Crédit: Priscilla Piccoli
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En tentant de se démarquer, l’autre paire s’est quelque peu brûlée. Le bol déjeuner de Patrick et Sébastien avait comme pièce maîtresse un pancake aux pistaches mal exécuté. « On a plus l’impression que c’est un petit gâteau qui a trop cuit et qui a séché », a lancé Patrice Demers, une référence en pâtisserie.
Patrick et Sébastien seront donc en hazard d’élimination, la semaine prochaine… pendant que le Chef Oli, exténué, pourra enfin se reposer.
« On est sauf, enfin, s’est-il réjoui. Ma première réaction : je m’en vais me coucher ! »
Picture fournie par Pixcom
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