Les meilleurs plats à choisir au resto pour tenir ses résolutions

Tenir ses résolutions alimentaires ne signifie pas renoncer aux sorties au restaurant. Avec quelques choix judicieux, il est tout à fait potential de manger au resto tout en respectant ses objectifs santé. Parts mieux équilibrées, cuissons plus légères, protéines de qualité et légumes bien présents: plusieurs choices s’offrent à vous. Voici les plats à privilégier au menu pour se faire plaisir sans compromettre ses bonnes intentions.

En entrée

Les entrées composées de légumes et/ou de protéines constituent les meilleurs choix. Le fait de manger les légumes avant les féculents va aussi permettre d’avoir un pic de glycémie moins élevé après le repas. Ce sont définitivement ces choices qu’il faut surveiller sur la carte des eating places.

1. Les tomates avec mozzarella di bufala

La mozzarella est un fromage peu gras qui apporte environ 20% de matières grasses. C’est une bonne possibility au rayon des fromages. Les tomates sont riches en vitamine C et elles fournissent des fibres qui contribuent à la satiété.

2. Le cocktail de crevettes

Les crevettes sont pauvres en lipides et riches en protéines. Les protéines sont rassasiantes, ce qui contribue à contrôler l’appétit. Même si la sauce apporte du sodium, sa base tomatée reste faible en gras et en energy.

3. La salade verte

Une entrée fraîche qui permet de faire le plein de légumes, parfois absents du plat principal. Les légumes crus sont riches en eau et en fibres. On évitera la salade César qui est plus riche en gras. Sinon toute autre salade, verte ou mixte, est un wonderful départ, surtout si la French dressing est toute easy (huile d’olive et vinaigre balsamique par exemple).

4. La soupe aux légumes

La soupe aux légumes est une entrée réconfortante et vitaminée. Que ce soit une minestrone (encore mieux, automotive les légumineuses augmenteront la satiété), un potage de saison ou une soupe traditionnelle aux légumes, ce sont tous de bons choix malgré qu’elles soient parfois trop salées.

5. Le tataki de thon

Le tataki de thon est une entrée riche en protéines et en bon gras oméga-3. Si le plat principal fournit peu de protéines, miser sur une entrée protéinée est une bonne astuce pour s’assurer d’en consommer suffisamment.

6. Les légumes grillés

Les légumes grillés sont une entrée qui permet de faire le plein de fibres. En entrée, ils seront parfaits agrémentés de fromage de chèvre et de noix, ce qui est un parfait complément.

7. La pieuvre grillée

La pieuvre est une supply de protéines faible en matières grasses. Et comme elle est difficile à préparer à la maison, c’est idéal de profiter du savoir-faire des cooks pour la déguster. Accompagnée de citron grillé, cette pieuvre sera un wonderful départ pour un repas sous le thème de la méditerranée.

En plat principal

8. Le tartare de saumon servi avec une salade

On mange trop peu de poisson au Québec et pourtant, cette supply de protéines devrait être au menu trois fois par semaine. Le saumon, qui apporte protéines et oméga-3, fait partie des plats les plus populaires au restaurant. On suggest souvent de l’accompagner avec des frites ou une salade. Sans shock, la salade sera votre choix gagnant en ce début d’année.

9. La salade repas

Une salade repas qui contient une bonne supply de protéines (ex.: thon, poitrine de poulet grillée, crevettes grillées, saumon fumé, and so forth.) est vitaminée et protéinée, ce qui est parfait pour un repas équilibré.

10. Le poisson du jour servi avec des légumes ou une salade et des pommes de terre

La combinaison du poisson, des légumes et des pommes de terre est idéale. Le poisson fournit des protéines, les légumes apportent des fibres et les pommes de terre sont une bonne supply de glucides, de potassium et de vitamine C. La présence de ces trois éléments fait de ce repas une possibility rassasiante.

11. La poitrine de poulet servie avec des légumes ou une salade et du riz brun

Ce plat principal est un autre bon exemple de repas complet et rassasiant grâce à la présence de poulet, supply de protéines, de légumes, sources de fibres, et de grains entiers, sources de glucides.

12. Le bol repas

Les bols repas sont souvent des plats complets puisqu’ils contiennent généralement une supply de protéines (ex.: poulet, poisson, légumineuses, and so forth.), des légumes crus ou cuits et des grains entiers (ex.: riz brun, quinoa, and so forth.). Cette combinaison d’aliments contribue à un meilleur contrôle de la glycémie et favorise la satiété.

13. Le sauté au tofu ou au poulet avec des légumes et des nouilles soba

Le sauté est un mode de cuisson qui requiert peu de matières grasses. Les sautés qui contiennent une supply de protéines et des légumes sont parfaitement équilibrés. Les nouilles de sarrasin soba affichent un plus faible indice glycémique que le riz.

14. Les pétoncles grillés

Faibles en gras, les pétoncles grillés sont assurément santé. On aime les accompagner de fenouil, agrumes et herbes fraîches et de riz sauvage.

Déclinez l’offre du ache servi dès votre arrivée.
Optez pour deux entrées au lieu du classique entrée-plat principal.
Évitez le dessert ou partagez-le.
Buvez modérément, optez pour les vins servis au verre, c’est toujours plus facile d’être raisonnable.
Mangez lentement pour profiter pleinement du second présent.

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